日本ではあまり食べる機会の少ないミャンマー料理。
それもそのはず。ミャンマーでは、大きく8つの部族、細かく分けると130を超える民族が存在しており、それぞれが個性的な料理を作っています。
そんなたくさんの色を持つミャンマー料理店を経営されている皆様を、ミャンマー祭りボランティアスタッフが突撃取材!
ミャンマー祭り開催前に、ミャンマーの雰囲気を楽しんでみてください!

オリエンタルキッチンマリカ

高田馬場で唯一のカチン料理のお店です。
カチン料理は香辛料をたっぷり使います。
オススメは「ジイン ボーシャッ ジヤッム」。
ミャンマー北部の伝統的混ぜご飯です。
白米を鶏肉、きのこ、たけのこ、山菜や野菜をふんだんに入れて、アツアツの石鍋の中で混ぜ合わせています。
とっても美味しいので是非食べに来てくださいね!

店長:マウン デビットさん

料理の腕には自信あり!ハズレのない美味しい料理をご提供致します。
また、カチン州現地情報やミャンマーについて聞いたみたいことが有る方は、お気軽にお店へお越しください。

名 称  オリエンタルキッチンマリカ
所在地  169-0075 新宿区高田馬場1-25-29 サンコールビル3F
電 話  03-3207-8114
営業時間 17:00-24:00
URL   なし
定休日  月曜日
カード利用 不可

今後も少しづつ情報更新して参りますので、是非お楽しみに!